Салаты и холодные закуски / Salads and cool appetizer
Салат Айсберг с сухариками и миндалем/Lettucewithpiecesoftoast and almonds 200  гр 51-00
Салат Крестьянский / Peasant salad 200  гр 42-00
Карпаччо из помидоров / Tomato carpaccio 200  гр 45-00
Соления / Pickles 350  гр 36-00
Грибы белые маринованные / White pickled mushrooms 160  гр 38-00
Салат Греческий / Greek salad 200  гр 42-00
Помидор с сыром «Моцарелла» / Tomato with Mozzarellacheese 220  гр 38-00
Ассорти из брынзы / Brynza cheese cuts 240/10  гр 88-00
Коллекция французских сыров / French cheese collection 150/150/10  гр 108-00
Рыбное ассорти / Fish collection 250  гр 109-00
Сельдь на отварном картофеле / Herring on boiledpotatoes 150/100/30  гр 25-00
Салат со слабосолёным лососем и спаржей / Salad with salty salmon and asparagus 200  гр 75-00
Тартар из лосося с ароматом укропа / Salmon tartar withfennel perfume 185  гр 74-00
Тартар из тунца / Tuna tartar 185/50  гр 69-00
Карпаччо из лосося / Carpaccio of salmon 150  гр 72-00
Легкий салат с крабовым мясом и грушей / Crab salad with pear 180  гр 53-00
Холодец из кролика и белых грибов / Jellied Rabbit meat with white mushrooms 220  гр 47-00
Салат Босто с курицей и беконом / Salad Bosto with chickenand bacon 200  гр 74-00
Салат с баклажанами, курицей и брынзой / Egg-plant, chicken and brynza cheese salad 240  гр 58-00
Салат с корнишонами и куриной печенью / Pickles and chicken liver salad 220  гр 52-00
Салат с языком, омлетом и кедровым орехом / Tongue, omelet and pine nut salad 250  гр 55-00
Тартар из телятины с гусиной печенью / Veal tartar with gooseliver 160/30/20  гр 93-00
Карпаччо из телятины / Carpaccio of veal 60/20  гр 58-00
Строганина из оленины / Fawn carpaccio 100/20  гр 88-00
Салат Оливье / Salad Olivier 200  гр 27-00
Мясное ассорти / Meat collection 300/40  гр 92-00

Горячие закуски / Warm appetizer
Спаржа с брокколи в сырно-горчичном соусе / Asparagus with broccoli in the cheese-mustard sauce 100/30  гр 48-00
Баклажаны с помидорами запеченные под сыром / Egg-plants withtomatoes baked under the cheese 180  гр 36-00
Моцарелла жареная под миксом салатов / Mozzarella fried under the salad mix 170  гр 42-00
Блины с черной икрой / Pancakes with black caviar 75/50/50  гр 380-00
Блины с красной икрой / Pancakes with red caviar 75/50/50  гр 75-00
Салат из морепродуктов с кунжутом и ягодным соусом / Seafoodsalad with and berries sauce 250  гр 118-00
Салат из тигровых креветок и авокадо под листьями салата«Микс» / Salad of tiger shrimps and avocado under the saladmix 200  гр 78-00
Бургундские улитки, запеченные в чесночном масле / Burgundysnails baked in garlic butter 60  гр 56-00
Блинчики с мясом / Pancakes with meat 190/40  гр 49-00
Блинчики с мясом дичи запеченные под сыром и кедровым орехом / Pancakes with game meat baked under cheese and pine nuts 250  гр 79-00
Деруны с языком / Potatoes fritters with tongue 250/30/30  гр 53-00
Домашняя колбаса / Domestic sausage 150/20/20  гр 52-00

Супы / Soups
Луковый суп с гренкой и сыром Пармезан / Onion soup withpieces of toast and Parmesan cheese a la Alsace 250/25  гр 31-00
Крем-суп из белых грибов / Cream-soup from whitemushrooms 200  гр 49-00
Крем-дуэт из креветок и сыра Чеддер / Cream – duetfromshrimps with chedoler cheese 250  гр 49-00
Рыбный суп с раковыми шейками / Fish soup withcrayfish 200  гр 68-00
Крем-суп из фенхеля, артишоков с осьминогами / Fennel and artichoke cream-soup with octopus 250  гр 48-00
Солянка рыбная / "Solyanka" fish soup 300  гр 44-00
Суп с олениной и охотничьими колбасками / Venison soup with hunter’s sausages 250  гр 55-00
Солянка мясная / Meat solyanka 300  гр 40-00
Бульон с фрикадельками / Broth with quenelles 215  гр 27-00
Юшка грибная / Mushrooms soup 220  гр 34-00
Борщ украинский с пампушками / Борщ зеленый / Ukrainian borsch with garlic buns /Green borsch 250/30/30  гр 32-00

Рыбные блюда / Fish dishes
Гигантские креветки с белым рисом / Royal shrimps with white rice 200/100/40  гр 158-00
Дорадо на гриле / Dorado on the grill 250/50  гр 127-00
Форель на гриле / Grilled trout 250/130/40  гр 92-00
Осетрина на гриле с белым рисом и креветочным соусом /Sturgeon on the grill with white rice and shrimps sauce 150/130/50  гр 95-00
Запеченная стерлядка с гранатовым соусом / Baked starlet with pomegranate sause 240/30/40  гр 132-00
Филе камбалы с креветочным жульеном / Flounder fillet with shrimp julienne 150/150/40  гр 102-00
Филе рыбы сиг со стручковым горошком / White-fish fillet with pod peas 150/150/40  гр 97-00
Жареный судак с белым рисом / Roasted zander withwhiterice 150/150/30  гр 73-00
Паровой судак с запеченным картофелем / Steamed zander with baked potatoes 160/190/30  гр 71-00
Стейк из лосося под гранатовым соусом / Salmon stake with pomergranate sauce 200/50/30  гр 98-00
Лосось на шпинате с соусом Бордо / Salmon on spinach with sauce Bordo 130/100/30  гр 100-00

Мясные блюда / Meat dishes
Утиная грудинка с лапшой и лисичками с соусом из брокколи/Pan-fried duck breast with noodles and broccoli sauce 120/140/50  гр 119-00
Утиная ножка с грибными клецками / Duck’s leg with mushroomvareniks 180/130/50  гр 84-00
Ребра ягненка с рататуем из овощей, лисичками и соусомРозмарин / Lamb ribs with ragout of vegetables and «Rosemary»sauce 120/150/40  гр 148-00
Утиная печень с жареной грушей под малиновым соусом / Foiegras with roasted pear under raspberry sauce 110/100/30  гр 179-00
Паровые котлеты из кролика с овощным гарниром с соусом из листьев салатов / Steam rabbit rissoles with vegetableswithsaucefrom lettuce 150/150  гр 67-00
Филе кролика фаршированное утиной печенью (на мангале) /Rabbit fillet stuffed with Foie gras (on the mangal) 170/30/50/30  гр 93-00
Лапка зайца с лапшой и картофельными кнедликами / Hare leg with noodles and potato balls 250/150/50  гр 132-00
Филе курицы фаршированное овощами / Thicken fillet stuffed with vegetables 200/150/50  гр 64-00
Куриные котлеты с картофельным пюре и солёными огурцами / Chicken rissoles with mashed potatoes and salted cucumbers 150/150/20/50  гр 59-00
Медальоны из телятины с утиной печенью и запеченным картофелем / Pieces of veal with duck liver and backed potatoes 180/150/40  гр 126-00
Медальоны из оленины с цветной капустой и ореховым соусом / Venison medallions with cauliflower and nut sauce 150/150/40  гр 149-00
Телятина на гриле с горчичным соусом и жареным картофелем / Grilled vealwithmustard sauce and fried potatoes 150/150/50  гр 82-00
Говяжья печень с картофельным пюре, шкварками и сметаннымсоусом / Beef liver with mashed potatoes, crackling andsour-creamsauce 180/150  гр 58-00
Огненный пеппер - стейк / Fired pepper-steak 180/50  гр 78-00
Жареная свинина на кости в прованских травах с соусомизлисичек / Fried pork on the bone in provencal herbswithchanterelles sauce 250/60/40  гр 89-00
Свиная вырезка фаршированная куриной печенью с кус-кусом / Pork undercut stuffed with chicken liver with couscous 200/150/30  гр 79-00
Запеченные свиные ребра с картофельным пюре и белыми грибами / Baked pork bones with mashed potato and white mushrooms 200/150/20  гр 74-00
Свиная голяшка с тушенной капустой / Pork led with stewed cabbage 500/150  гр 115-00

Блюда на мангале / Mangal dishes
Шашлык из осетрины / Sturgeon shashlik 200/50/85  гр 108-00
Сибас на мангале / Sibas fish on the brazier 200  гр 120-00
Стейк из сома с помидорами / Cattish steakwithtomatoes 200/50/85  гр 98-00
Шашлык из утиной печени с ананасом – гриль и яблочно - малиновым соусом / Foie gras shashlik with grilled pineapple and apple - raspberry sauce 110/40/40  гр 186-00
Шашлык из курицы / Chicken thighs on the grating 200/30  гр 55-00
Цыплёнок на решётке / Chicken on the grating 300/30  гр 95-00
Шашлык из телятины на кости / Veal shashlik on thebone 200/50/40  гр 79-00
Шашлык из телятины (вырезка) / Veal shashlik 200/50/100  гр 86-00
Вырезка из телятины / Veal undercut 200/50  гр 89-00
Шашлык из свинины / Pork shashlik 200/50/40  гр 68-00
Шашлык из свиных рёбер / Pork ribs shashlik 300/50  гр 68-00
Вырезка из свинины / Pork undercut 200/50  гр 89-00
Шашлык из баранины на кости / Mutton shashlik on thebone 200  гр 79-00
Т- бон из говядины / T – bon of beaf 400  гр 126-00

Гарниры / Side dish
Овощи паровые или тушеные / Steam vegetables (stewed) 150  гр 24-00
Овощи на гриле / Grilled vegetables 150  гр 24-00
Кус-кус с овощами и томатами / Couscous with vegetables and tomatoes 150/50  гр 35-00
Рататуй из овощей с лисичками / Vegetables ragout with chanterelles 150  гр 24-00
Лисички с цветной капустой и ореховым соусом / Chanterelles with cauliflower and nut sauce 150  гр 39-00
Дикий рис / Wild rice 150  гр 35-00
Смесь дикого риса с овощами / Wild rice mix with vegetables 150  гр 30-00
Картофель отварной / Boiled potatoes 150  гр 18-00


1 | 2 | 3
НовостиАфишаМенюИнтерьерКарта винГалереяРазвлеченияОтзывыТворческая лаборатория
Адрес: Конча-Заспа, поселок Золотые Ворота | Телефон: 520-83-00, 520-83-03 | Факс 520-82-99 | Время работы: 12:00 – 24:00
Сайт разработан NEWART.COM.UA